普洱茶是选用云南大叶种经过特shu加工而成。
分为熟普和生普。生普其实就是绿茶,味道和绿茶差不多,颜色为绿色。你的茶水颜色挺深,可见是熟普。熟普是绝对有味道的,还没有泡的时候就可以闻见,泡后味道则更浓。你的情况可能买到假的了。好的普er茶是什么样子?茶汤颜色越黄越好吗?您好,很高兴回答您的问题,我是探险兔。
对于普洱茶而言,品质的好坏不是以茶汤的颜色味判duan标zhun的。普洱茶分生茶和shu茶。而生茶与shu茶品质的判duan标zhun也是不一样的。下面我一一跟您聊一聊。
首先说说生茶。生茶的好坏判duan标zhun分下面几个方面:gan茶的色泽、茶条完整度、茶叶香气、茶汤口感、香气、叶底状态。
生茶gan茶的色泽多为青绿色,茶条完整,看上去足够gan,但是又不失活力。如果茶条发黑,有霉状物,而且茶条duan碎,那么这种生茶就不shi什么好茶。好生茶一般不舍得压成饼,散茶一般好辨认。压成饼的茶有可能是“撒面茶”或者拼配茶。生茶的香气有显香的也有暗香的,但是不论什么香型都是清xin鲜shuang的。这是gan茶的特征。
而冲泡后,好的生茶从一开始闻起来就有一种入fei的清香,留香持久,清shuanglin冽。he上一口,gan觉口舌生津,口感软润丝滑,有种森林的味道。茶汤的颜色清澈鲜亮,略有显毫。如果在冲然后茶汤混浊,口gan不适,有酸、霉、腥、呛等不好的味道,那就不是好茶。
冲泡后茶的叶底应该是完全舒展开的,完整不碎,有弹性。这样的茶可以称之为好茶。上面是生茶的辨别。下面来说说啥样才算是好熟茶。
普ershu茶除了看gan茶以外更重要的还是口感。好的熟茶冲泡后能闻到有种甜甜得味道,入口更是甘甜浓醇、持久留香。好的熟茶口gan绵软,口喉润滑,回甘you长。而茶汤的颜色成深红褐色,明亮晶莹,纯净透亮。有如红褐色水晶。冲泡完后叶底也是丰润饱满,完整不碎,颜色则是深栗子色的,很好看。
所以判duan普er茶的好坏从茶汤颜色来看不是越黄越好,而是从多个方面开考量的。
以上是我的一些浅见,又不到之处请您指正。这些也是我he茶的经验,希望能与您多交流互动。谢谢您!