用料：琵琶腿3-4个，绿咖喱3大勺，鱼露2大勺，椰浆3大勺，胡萝卜半根，土豆1，青辣椒和红辣椒少许，罗勒少许，胡椒粉少许，盐和糖适量
步骤：
1.将琵琶腿去骨切块，用少许盐和胡椒粉腌制一会，青红辣椒切片，胡萝卜和土豆去皮切块备用
2.锅内放少许色拉油烧热，倒入绿咖喱炒香，然后倒入腌制好的鸡肉，炒至表皮发白
3.倒入没过鸡肉的温水，大火煮开，放入椰汁和鱼露，以及少量盐和糖，小火焖煮10分钟左右
4.放入土豆和胡萝卜，青红辣椒，再闷十分钟，等到土豆酥软即可
5.最后放入一勺糖，按口味放入适量盐，撒上适量罗勒即可出锅
求泰国咖喱鸡面包做法？“香浓咖喱配上松软的面包，简直诱惑难挡！”主料土司面包1个鸡肉50克胡萝卜半个豌豆30克辅料咖喱调味料：1包咖喱面包鸡的做法1.鸡胸肉洗净去皮，切成小块备用。2.土司面包用刀在中间掏出一个长方形，使其变成盒子的形状。注意不要挖穿底部哦！3.将挖好的吐司盒以及挖出的面包块装入烤盘，放入烤箱175度烤5分钟，出来之后面包会变得更焦脆，形状也更硬挺。4.豌豆清洗干净，胡萝卜去皮切丁。5.热锅冷油，下豌豆和胡萝卜翻炒均匀，之后下鸡胸肉，炒至变色。6.锅中倒入咖喱酱。（也可以用常见的咖喱块代替，咖喱块的话放两块味道刚好）7.倒入一小碗清水，和咖喱酱一起翻炒均匀。8.盖上锅盖闷5分钟，开盖后将咖喱汁收至浓稠即可。9.把做好的咖喱鸡装入吐司盒中就完成了，面包吸收了咖喱汁，简直太好吃了！多余的面包还可以就着咖喱一起吃。烹饪技巧吐司盒一定要小心挖，不要挖破了。